国产精品视频第一区二区-国产精品视频导航-国产精品视频99-国产精品视频2021-免费看色网站

猴吉吉家居服務平臺
返回猴吉吉首頁
目前已經累計為用戶解決4307個問題

現代陶瓷刀主要存在的優點與缺點各有哪些?

陶瓷刀相較其他刀具有什么好處和缺點?

現代陶瓷刀主要存在的優點與缺點各有哪些?的問題共有2個回答

183****6364

陶瓷刀陶瓷刀的優點  陶瓷刀具用于現代廚房,具有一系列金屬刀無法比擬的優點:  高品質。超高硬度、耐高溫、耐腐蝕、鋒利無比、不易磨損、永不生銹。不銹鋼等金屬刀切割食物后,會破壞食物的自然口味,使用陶瓷刀的刀具就不會出現這種現象。  健康:采用生物醫學材料制造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料的化學穩定性極強,耐酸堿、永不生銹變色。不會與食物發生任何化學反應,保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1700℃高溫燒結,全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污,易于清潔且抑菌。陶瓷刀的缺點  一個產品有其優點必有其缺點,陶瓷刀也一樣,因陶瓷刀都是由氧化鋯燒結而成,由其產品原材料的性質決定了它的硬度是9,但比較脆,韌度低不能砍硬物,高處摔落易崩口、缺角或斷裂,所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等;雖然這幾年由于產品技術不斷提高,在這一方面都有所改善,這都不能根本解決這一產品本來的性質,加上陶瓷刀在加工時用大型號的金剛石砂輪磨成刀后,厚度變薄,就更脆了;再又裝了刀柄,重量增加,防摔能力也就減弱。所以我們用陶瓷刀,要用其長避其短。

2020-03-27

189****5422

陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏污納垢、非金屬鑄造不會生銹、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優點,具有許多金屬制刀具無法取代的特性。陶瓷刀的莫氏硬度為9,僅次于世界上最硬的物質──鉆石(莫氏硬度為10),所以只要使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍,正常使用的情況下永久都不需要磨刀。基于保安方面的考慮,生產商一般都在刀身內混入金屬粉,使金屬探測器都可以偵測出陶瓷刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨頭、粗魚刺、冷凍肉品等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外,其它如青菜、水果果肉、生魚片、竹筍(不含外殼)、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。傳統金屬鑄制的刀具,因其表面有無數毛細孔,因此料理食材時會 有湯汁殘留于毛細孔中,且料理食材時金屬制的刀具會有微量的金屬元素,形成異味或金屬味;而陶瓷刀的密度相當高,所以表面無毛細孔且陶瓷材質研制,不會有異味或金屬味。另外陶瓷刀的硬度很高,制造工藝已經有了很大的提高,陶瓷刀可以經受住一定的撞擊,但是在使用時還是要格外小心,以防鋒利纖薄的刀口崩裂。陶瓷刀鋒利度也是鋼刀的十倍以上,十分鋒利,使用時要注意安全,避免小孩接觸。

2020-03-27

  • 聲明:
  • 1. 《現代陶瓷刀主要存在的優點與缺點各有哪些?》為提問者137****4201原創,如有內容侵犯您的合法權益,請及時與我們聯系,我們將第一時間安排刪除

相關熱門文章

主站蜘蛛池模板: 欧美一区二区三区性 | 成人欧美精品一区二区不卡 | 波多野结衣高清在线播放 | 在线观看日韩视频 | 欧美日韩一区二区视频图片 | 蜜桃视频一区二区 | 日本不卡视频一区二区三区 | 国产精品国三级国产aⅴ | 日本在线不卡一区 | 真实国产乱人伦在线视频播放 | 在线观看免费av网 | 午夜精品福利在线 | 丁香婷婷视频 | 亚洲国产成人久久一区二区三区 | 在线视频亚洲一区 | 亚洲阿v天堂一区二区三区 亚洲精品在看在线观看 | 国产玖玖 | 综合一区 | 自拍视频精品 | 亚洲成精品动漫久久精久 | 2021国产麻豆剧传媒剧情最新 | 亚洲资源在线观看 | 欧美精彩狠狠色丁香婷婷 | 久久精品影院一区二区三区 | 综合精品 | 最新高清无码专区 | 欧美成人一区二区三区不卡 | 自拍偷拍图区 | 在线观看99 | 欧美视频一区在线观看 | 久久综合精品国产一区二区三区 | 综合久久一区二区三区 | 羞羞网页| 亚洲欧美一区二区三区导航 | 国产伦精品一区二区三区精品 | 中文精品久久久久国产网站 | 国产黄色精品 | 精品久久久久久久久免费影院 | 国产精品免费看久久久 | 国产99r视频精品免费观看 | 亚洲乱人伦在线 |